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Zutaten:

für 4 Personen

750 g Möhren
50 g Butter
2–3 EL Ahornsirup oder Löwenzahnhonig
  frische Petersilie
  Salz

Glasierte Möhren

Die Möhren schälen und schräg in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden.

In einen Topf geben und in wenig Salzwasser 15 – 20 Minuten gar kochen. Inzwischen die Petersilie hacken. Das Wasser abgiessen, die Butter und den Ahornsirup zu den Möhren geben und auf kleiner Flamme 2–3 Minuten glasieren.

Mit der Petersilie bestreuen.

Passt zu:
fast allem

Musikempfehlung:
Four Leaf Clover – Badly Drawn Boy

 

Creative Commons Lizenzvertrag Impressum – 05.04.2016