Butterzopf

Butterzopf

Zutaten Für einen mittelgrossen Zopf 500 g Mehl 80 g Butter 3 dl Milch 25 g Hefe 2 EL Zucker 1 TL Salz 1 Ei Dazu passt Butter und Löwenzahnhonig Musiktipp Wake up boo!Boo Radleys Zubereitung Das Mehl mit dem Salz und dem Zucker…
Maisbrot

Maisbrot

Zutaten Für ca. 800 g Maisbrot 200 g Maismehl 250 g Weizenmehl 75 g Zucker 60 g Butter 2 dl Milch 30 g Rosinen nach Belieben 20 g Hefe ½ TL Salz Dazu passt Butter, Löwenzahnhonig, Milchkaffee Musiktipp Nitemare Hippy GirlBeck Zubereitung Die Butter in einem Topf…
Fladenbrot

Fladenbrot

Zutaten Für 3 Stück 200 g Mehl 1 TL getrockneter Oregano 1 dl Wasser Olivenöl Salz Pfeffer Dazu passt Hummus, Dips Musiktipp Ready to GoRepublica Zubereitung Das Mehl mit Salz, Pfeffer und dem Oregano in eine Schüssel geben. Drei Esslöffel Olivenöl und…
Ullas Birchermüesli

Ullas Birchermüesli

Zutaten Für 4 Personen 200 g Haferflocken 3 dl Milch 1 Apfel 1 Birne 300 g gemischte Beeren 1 unbehandelte Zitrone 400 g Nature-Joghurt Löwenzahnhonig oder Zucker nach Belieben Passt zu einem Sonntagsbrunch Musiktipp We Are the SleepyheadsBelle & Sebastian Zubereitung Die Haferflocken in…
Schneewittchenkuchen

Schneewittchenkuchen

Zutaten Für 12 Stücke Für den Teig 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 250 g Butter 1 Päckchen Backpulver 50 g Kakaopulver Für die Buttercreme 200 g Butter 500 ml Milch 40 g Speisestärke 25 g Zucker 1 Vanilleschote 800 g Sauerkirschen (entsteint, aus dem Glas) 100 g…
Quittenpie

Quittenpie

Zutaten Für 6 Personen 1,2 kg Quitten 1 EL Butter 4 EL Rohrzucker 1 unbehandelte Zitrone 20 g Ingwer 100 g getrocknete Cranberries 1 Eigelb 1 EL Milch Für den Teig 250 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 2 grosse Eigelbe Dazu passt Crème…